上杉鷹山 郷土料理
「なせばなる なさねば成らぬ何事も ならぬは人の なさぬなりけり」とは有名な言葉ですが、「やろうと思えば何でもできる できないというのはやろうと思わないから やろうとすることは他人のためではなく 自分のためになる」という意味だそうです。その言葉に「ふむふむ」と感心しながら、旧上杉伯爵邸にお邪魔し、支配人の来次さんにお話を伺うと、びっくりするほどの「ふむふむ」エピソードが!そういった鷹山公の数々の逸話を披露してくださる時の来次さんの表情は、少し恥ずかしそうでもありつつ、誇らしげで、鷹山公が今現在も米沢の人々に愛されているんだなぁ・・・と肌で感じることができます。
(ここで豆知識 なんとあのアメリカ合衆国大統領 リンカーンが「日本で一番尊敬する政治家は?」と聞かれ答えたのが鷹山公だったということです。) |