今回の旅人 相田翔子さんが選んだ旅先は「群馬」。美味しいものが大好きで、料理するのも大好きな相田さん。「野菜王国ぐんま」の採れたて野菜を収穫し、昔から一度は行きたいと思っていたという「尾瀬」へといざ出発！群馬の農家さん達と触れ合いながら、野菜を作る喜びに出会いながら群馬県を北上です。そして今回の旅の極意は「早起き！」。けれど待っていたのは、笑顔溢れる沢山のご褒美でした。

高崎パスタ

上越新幹線で東京駅を出発し、およそ1時間で降り立ったのは「高崎駅」。
最近ここ高崎は「パスタの町」と呼ばれ、市内に80店舗あまりのパスタ店が軒を連ねているとか。高崎で昨年催されたパスタのコンクールで、見事一位を獲得したパスタがあると聞いて、相田さんも市内のパスタ店に足を運びます。昔から小麦の町と言われる高崎だから生まれたという極上のパスタに出会います。

甘しずく

高崎の隣町 前橋市で、珍しい品種のトマトがあると聞きつけた相田さん。近年人気のフルーツトマトは、育てるのに大変なコストと労力がかかるんだそうですが、そんな中通常のトマトの栽培方法でも甘いトマトが作れないかと、群馬県が開発し生まれたのが「甘しずく」という品種なんだとか。農家さんを訪ねて、笑顔こぼれる甘い、甘いトマトに出会います。

前橋市から上越線に乗って、「♪はるかな尾瀬〜」へと北上します。
その途中でぜひとも立ち寄らなければならなかった村がありました。標高７００メートルの昭和村を訪ねたのは、野菜王国といったらこの景色！と言わんばかりの広大な美しい畑。。。相田さんがここ昭和村で出会ったのは、「くろレタス」と呼ばれるレタスを作る農家さん達でした。いったいどんなレタスなのでしょう。。。。？

アスパラガス

さて、昭和村を過ぎていよいよ尾瀬の登山口がある片品村へと到着です。
ここでも、今が旬の野菜があると聞いて訪ねた相田さん。ちょうど路地もののアスパラガスが収穫途中でしたのでお手伝いする事に。アスパラガスが畑になるのを初めてみた相田さん。