石で魚を釣る伝統漁
島には珍しい漁をする漁師さんがいます。浅沼徳露さん(80)は、水中であることをして魚をおびき寄せ、仕掛けに食いついた魚をとる「置き釣り漁」の名人。寄ってくる魚とは、いったいどんな魚?そして本当に魚は寄って来るのでしょうか?浅沼さんの船に乗せてもらい漁を見学させていただきます。
そして浅沼さんと一緒に漁に出るのは、次女の杉本慶子さん(45)。慶子さんは島で唯一の女性漁師です。浅沼さんと慶子さんの親子ならではの絆に注目!
そして浅沼さん、魚を美味しく味わう技も持っているのです。自宅にお邪魔し、取り出したのはなんと火山灰!浅沼さんは火山灰を使い「灰干し」という干物を作るそうです。火山灰でどうやって干物を作るのでしょうか!? |