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(c)安野 光雅
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蕎麦 二足の草鞋地水庵

毎朝殻を剥いて、打つ直前にそばの実を丸ごと石臼で挽く。まさに「挽きたて、打ちたて、茹でたて」の三たてのそばです。1日限定10食の古代そばは特にお薦めです。


●岩手県西磐井郡平泉町平泉衣席1−3
●TEL 0191−46−5484
●駐車場 8台
●休日   火・水 祝日は営業
●営業   AM11:30〜売り切れまで

 

 
           
   

黄八丈

八丈島の絹織物、1反が8丈の絹織物を産出した島だから、八丈島とついたとも言われているんだそうです。 山下さんのめ由工房では見学、販売もしています。

●京都八丈島八丈島町中之郷2542
●TEL 04996−7−0411


   
           
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