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(c)安野 光雅
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出水市ツル観察センター

11月1日から3月31日の間オープンしています。今年は1万羽を越すツルたちが訪れ、大賑わいです。2月の上旬からシベリアや中国北東部へ渡り始め、見頃は2月中旬頃まで。その後は数が減っていくそうです。

●問い合わせ先
●出水市ツル観察センター         
●〒899-0135           
●鹿児島県出水市荘2478
● TEL 0996-85-5151


   
           
   

まぐろラーメン・まぐろ餃子

まぐろラーメンは、チャーシューのかわりにマグロが入っており、だしもマグロからとったさっぱり味のラーメン。スタッフが食べた「大衆中華 蘭々」では、揚げたマグロカツと、炙ったマグロが入っていました。串木野市内の店ではそれぞれの店が工夫を凝らしたまぐろラーメンを出しており、食べ比べするのもまた一興。
そしてまぐろ餃子はマグロの旨みと栄養がぎゅっと詰まった一品。今回東京でも、デパートで行なわれる物産展にてこの新しいマグロ料理が食べられます。ぜひ味わってみて下さい。

《第22回「大鹿児島展」》
場所:東武百貨展 池袋本店 本館10階催事場
期間:平成15年2月13日(木)〜2月25日(火)
《春の大九州展》
場所:伊勢丹 新宿本店6階催物場
期間:平成15年2月26日(水)〜3月3日(月)

●問い合わせ先(まぐろ餃子)
●新洋水産有限会社         
●〒896-0031           
●鹿児島県串木野市東島平町632
●TEL 0996-33-1717



   
           
   

いも焼酎

川内川沿いの家族5人で昔ながらのカメ仕込みでつくっている小牧醸造。本当に素敵なご一家でした。そしてもちろん、焼酎も!「いも」好きにはタマリマセン。ちなみにスタッフはロケ期間中毎夜小牧さんちの焼酎で疲れを癒していました。カメ仕込みの本格焼酎、焼酎好きを名乗る方ならぜひお試しあれ!
●問い合わせ先
●小牧醸造株式会社         
●〒895-1816           
●鹿児島県薩摩郡宮之城町時吉12
●TEL 0996-53-0001


   
 
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