手作り料理

都会から移り住んで、１５年前からペンションを営む国沢さんご夫婦は、手作りの無農薬野菜から自家製燻製器、そしてアイデア料理まで全て手作りに拘っています。中でもアイデア料理は手作りのものを使うことはもちろん、アレルギーにまで気を使ったお料理まであります。自然に囲まれた落ち着いた空間で、体にも良いお料理を食べ日頃の疲れをリフレッシュしてはいかがでしょうか。

● お問い合わせ
● カサ　デ　モンテ　ハクシュウ
● 〒408-0315
● 山梨県北巨摩郡白州町白須7942
●０５５１−３５−２３０３

バードカービング

スポーツ紙のカメラマンとして活動後、１９８５年カービングと出会ったという清水さんは、本格的なバードカービングを学ぶため世界チャンピオンのラリー・バース氏に師事。ついには、数々の賞の受賞をされたそうです。その洗練された技術は見るものを魅了する腕前。清水さんの凄いところはその腕前もさる事ながら、鳥に対するその研究心。生きた鳥と間違うほどの細部までこだわった作品の数々。この作品は、清水さんのご自宅に併設しているギャラリーで見ることが出来ます。また、なんと注文して予約製作も受けているそうです。あなたの大好きな鳥、本物そっくりのバードカービングを手にしてみてはいかがでしょうか。

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● スタジオ＆バードギャラリーアウレッツ
● 〒408-0307
● 山梨県北巨摩郡武川村柳沢3443-3
● TEL 0551-26-3097