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(c)安野 光雅
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  虹の郷

春本番、ここ虹の郷は300メートルもある藤棚や、シャクナゲなどきれいな花が咲き始める頃です。本格的な蒸気機関車に乗ってのんびりと、園内の散策して春を感じてください。

●お問い合わせ
開園時間:9:00〜17:00
所在地:伊豆市修善寺4279−3
電話:0558‐72‐7872


 
 
         
 

天城いのしし村

いのししのショーは、10:30・12:30・14:30一日3ステージ。
内容は詳しく申しませんが、猪突猛進のいのししがあんな芸を…びっくりしますし、笑えます。
大人も子供も楽しめるショーです。
いのししレースは、11:3013:3015:30
入場券が馬券ならぬ、いのしし券。2つの数字が印刷されていて、その数字のいのししが1・2着になると景品が頂けます。こちらも係りのお姉さんのアナウンスもあいまって意外に興奮しますよ。

●お問い合わせ
開園時間:9:30〜16:00
所在地:伊豆市湯ヶ島938
電話:0558−85−0425


   
         
  山葵

チューブ入りじゃなくて、本山葵をてに入れたときに1度で使いきるのはなかなか出来ませんよね、そこで今回取材させて頂いた、中伊豆山葵組合の飯田茂雄さんからお聞きした、山葵の保存方法をお教えします。
(1)山葵をすり終ったあとにカスや水分を拭き取り、密閉容器に入れて、冷蔵庫の野菜室へ。
(2)いったん全てすり下ろして、ラップなどの上に平たく置き、板チョコの容量でスジを入れて冷凍庫へ、使う分だけを折って自然解凍、お刺身の横に置いておけば自然に解けます。
(3)山葵1本、丸のまま凍らして、使うときに凍ったまますり下ろして、残った分をまた冷凍する。
飯田さんたちが、1年半から2年かけて手間隙かけて育てた山葵です。最後までおいしく食べて下さい。


   
         
         
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