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 はこちら！ |
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 今回のお得情報は、会津若松市に行った際には是非寄っていただきたい、二店です。 |
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今回の旅で紹介させていただきました、会津駄菓子のお店です。約35種類が店先を飾り、中には茶会にだしているような、すごいお菓子も。全て手作りで、味も地元の人が足しげく通う店とあれば･･･実際とっても美味しいです(お菓子だけを狙うのではなく、女主人 鈴木素子さんの会津弁を聞きにいくだけでも一見ならず、一聞の価値アリ！？)。 ●お問合せ先 |
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魚料理が貴重だった会津の郷土料理といえば、放送でも紹介させていただきました“身欠きニシン料理”。全国のニシンの相場が会津で決まっていたということは、とっても驚きでしたが、渋川問屋さんの料理の味にも驚いてください。ニシンの山椒漬・天ぷら・昆布巻。ニシンだけで三種類！しかもそれぞれ味と柔らかさが違う所に、本当に会津の人たちがどれほどニシンを大事にしていたかが偲ばれます。 ●お問合せ先 |
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