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黒砂糖

今回の奄美、様々ないい出会いをさせていただきました。そんな出会いの中で、ここでご紹介させていただくのは、奄美の黒砂糖。放送でも話題になりましたが、奄美でサトウキビが収穫されるのは主に冬場。それに合わせて、黒砂糖を造るのも、冬場となります。そんな奄美の中で、自家栽培でサトウキビを栽培している、下記のお菓子屋さんでは一年中、出来立ての黒砂糖が味わえます。

問合せ先
奄美きょら海工房
HP:http://www.kyora-umi.com/
住所:〒894-0508 
鹿児島県奄美市笠利町用安字フンニャト1254-1
TEL:0997-63-2208

  がぞう
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