富士山の水道水ゼリー

「なんだこれ！？」志垣さんも驚きつつ舌鼓を打った、富士山の水道水ゼリー。洋菓子屋さんのご主人、輿石さんが「うちの洋菓子はこの美味しい水から作られてるんです。」と、富士山麓の水のすばらしさを表現したいという思いから、生まれたアイデア。そのアイデアを試行錯誤すること１年、このゼリーができました。何ともほのかな甘みと、水道水のバランスが絶妙で、すっきり、つるんといただけます。興味のある方は是非。

●お問合せ先
Abent（アーヴェント）
山梨県富士吉田市新西原1-8-1
TEL 0555-24-5888