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番組で丹波さんが訪ねた旧・六合（くに）村、入山地区のおばあちゃんたちが作っていたのが、六合村の伝統食「入山かりんとう」。この辺りでは子供たちのおやつとして、また冠婚葬祭に欠かせない食べ物として、昔から作られてきたそうです。おばあちゃんたちが子供だった頃は砂糖など手に入らず、小麦粉に水と重曹だけで作っていたそうですが、材料が豊かになった現在は砂糖、卵などを混ぜて作っており、その味わいと歯応えはまるで固めのドーナツ。こんなハイカラな物を山村で昔から食べていたなんて、と不思議な気分になります。おばあちゃんたちが作った入山かりんとうは「道の駅 六合」で販売されており、１袋７個入りで３００円だそうです。 ●お問合せ先 道の駅 六合（くに）
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入山かりんとう