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スイカの皮料理

今回のお得情報その1は、スイカの皮料理をご紹介させていただきます。ご家庭でも、スイカを食べるこの時期。是非挑戦していただきたい一品、熊八さんも舌鼓を打ったスイカの揚餃子です。
・スイカの皮は一番外側の部分をむき、みじん切り。塩もみして水分を絞っておく。
・豚ミンチ、みじん切りしたネギ、ニンニク、ショウガ汁とあわせる
・ラー油 ゴマ油 醤油で味付けし、皮でくるんで、揚げる
美味しいですし、いつも捨てる皮を使えば、本当に得した気分を味わえます!

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マークパープルアスパラ

さて、お得情報その2です。
「ニンニクに鷹の爪、ヨモギなどを発酵させて…」と、熊八さんも驚いた入江さんの超特製肥料で有機栽培されているパープルアスパラです。生で食べることのできる、不思議なアスパラ、是非ご賞味ください。

お問合せ先
(入江さんとの直接取引となりますので、まず下記のメールアドレスにご連絡ください)
メールアドレス:irie-j@mail1.torichu.ne.jp

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