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堅豆腐

白峰では、食堂のラーメンにも堅豆腐が入っていてびっくりしました!そんな旅の中でお邪魔したのが、北野食料品店さん。大豆のうま味がぎっしり詰まった、こちらの堅豆腐と、油揚げ。白峰を故郷にする人々が買い求める、懐かしの味です。それはそれは、おいしいのです。是非足を運んで、味わっていただきたいのですが、下記のHPからでも。一度覗いてみてください。

お問合せ先
北野食料品店
住所/〒920-2501 石川県白山市白峰ロ-159
TEL・FAX/076-259-2555
HP/ http://www.katatoufu.com/

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マークお宿 望岳苑

番組ではご紹介できませんでしたが、2泊3日の旅の間、鷲尾さんを始めスタッフ一同がお世話になったのが、お宿 望岳苑さんです。山の中腹にあるこの宿は、景色と空気が最高なのです。朝は鳥のさえずりで目覚め、窓から散歩をする山鳥の親子を見ることができたり、部屋からは白峰が一望できますし、夜には星が輝きます。こうやって思い出して書き連ねるだけで、「あぁ、いいお宿だったなぁ・・・」としみじみしてしまいます。白峰に行かれる際はぜひ(12月〜3月は雪が深いためお休みされています)。

お問合せ先
望岳苑
住所/〒920-2501 石川県白山市白峰6号101
TEL/076-259-2288
FAX/076-259-2285
HP/http://bohgakuen.jp

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