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緑寿庵清水の金平糖

ポルトガルから伝来したという金平糖。
緑寿庵清水は、創業1847年より一子相伝で独自の製法を守り続け、その金平糖作りにとことんこだわり、様々なニーズに応えられるように日々研究を重ねているそうです。
今では売り切れて製造待ちの商品もあるほど。
お店に近づくにつれ、ほのかに甘い香りも漂ってきてお土産やお引き菓子としても喜ばれている。

お問合せ先
緑寿庵清水
HPアドレス:http://www.konpeito.co.jp/index.html

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この大きな釜で丹念に作られていきます。
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見た目も綺麗で、金平糖の概念が覆ります。

 
         
         
         
 



 
 
         
         
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