嘉門次小屋

古くから上高地を訪れる人々の、憩いの場であった嘉門次小屋。散策で疲れたなら、休憩に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。今回旅人の竹下さんも頂いた岩魚も、その折には是非。外はパリッと、中はホックリ。絶妙な焼き加減です。

●お問い合せ先

「嘉門次小屋」
(2013年度 営業期間　4月24日〜11月15日）
長野県松本市安曇上高地
TEL 0263-95-2418

清水牧場チーズ工房

標高1500メートル。スイスのアルプスに近い環境でつくられる、美味し〜いチーズ。牧場主である清水さんご夫婦のこだわりが、味に表れています。牧場での店頭販売もあり、お取り寄せも可能です。

●お問い合せ先

「清水牧場チーズ工房」
長野県松本市奈川51
TEL 0263-79-2800

ペンション　風のチムニー

今回、山菜のみそ汁に焼け石を投げ入れ、竹下さんを驚かせた“山の達人”福島立實さん。実は乗鞍で、風のチムニーというペンションを経営しています。ペンションでの美味しい食事に舌鼓をうちながら、くつろぎの時間を過ごしてはいかがでしょうか。

●お問い合せ先

「風のチムニー」
長野県松本市安曇乗鞍高原
TEL 0263-93-3026