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オススメのトラットリア
地元・三陸の食材にこだわる絶品!イタリアン
トラットリアポルコ・ロッソ

イタリア料理のシェフ・山崎さんは大船渡で生まれ、青春時代を過ごしました。山崎さんは「大船渡にも彼女をエスコートできるようなお店がないかなぁ」といつも考えていたそうです。そして、開いたお店が本格イタリア料理店「ポルコ・ロッソ」です。東京、そしてローマでの修行を終え、15年前に帰ってきたとき、地元の食材の美味しさを改めて実感したという山崎さん。それはこんな言葉で語ってくれました。「小さい頃から慣れ親しんだ食材が、凄く美味しいものだと気が付いた」「三陸料理でいいんじゃないかな」山崎さんのモットーは<地産地消>魚市場に毎朝品定めに出かける山崎さんです。大船渡の食材をふんだんに使ったイタリアンお出かけになりませんか!

お問い合せ先
トラットリアポルコ・ロッソ
〒022-0003
岩手県大船渡市盛町字町10-1
TEL:0192-26-0801

 

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画像オススメの風景
碁石海岸と穴通磯

大船渡市内から海岸に出た「陸中海岸国立公園」の一角。黒い碁石に似た丸石(円礫)の浜と海蝕による断崖や海蝕洞など変化に富んだ風景が「碁石河岸レストハウス」近くの展望台から眺められます。番組で佐藤さんが乗った「穴通磯」を見る遊覧船は不定期で運行されているそうです。船頭さんが漁の合間に船を出してくれるそうですので、事前に碁石海岸観光案内所でお確かめください。


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