カネサ鰹節商店

今回のお得情報は、旅の目的でもあった鰹節。鰹節といっても、「荒節」＝「花かつお」から、「本枯れ節」と段階によって名前も味も違ってくる事を知りました。長い年月をかけて、料理の「出汁」となる鰹節。考えてみれば、なんて贅沢で粋な世界なんだろうと。。
ぜひこの機会に、鰹節を使った料理を、家でゆっくり作ってみてはいかがでしょう。

●お問合せ先
カネサ鰹節商店
〒410-3515静岡県賀茂郡西伊豆町田子600-1
TEL:0558-53-0016
FAX:0558-53-0044