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編集者から
いつも明るい表情で旅先の人たちとの出会いを楽しみながら、地元ならではの名物、味などを教えてもらう宮下さん。今回は宮城県仙台から始まった美味しいものや自然が私たちに見せてくれる驚異を訪ねた旅。そんな中からスタッフ・島越のおススメ情報です。



 
   
 

仙台市民の台所! 仙台朝市・「今庄青果」

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▲「今の旬は何?」と聞くとおススメを教えてくれますよ!

仙台市民の台所として毎日賑わう仙台朝市。
ロケでお邪魔した今庄青果さんには、仙台地方の伝統野菜がいっぱいです!朝市は駅のそばですから、旅の帰りがけにでも時間の余裕を持ってのぞいてみるとなにか美味しいものが見つかるかもしれません!

「今庄青果」
住所:宮城県仙台市青葉区中央3-8-8 第二カネマビル1F
TEL: 022-227-9547




   
       
 

画像仙台の名物! せり鍋の「いな穂」

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▲知る人ぞ知る、セリ鍋発祥というお店です

仙台で大人気のせり鍋!
甘味がある根っこは、とれたての宮城でこそ味わえる喜びです!
最近はスーパーなどでも根っこ付きのものが売られていて、「捨てていたものに意外に美味しいものがあったんだ」と気が付かされますね。


「いな穂」
住所:宮城県仙台市青葉区中央1-8-32 名掛丁センター街
TEL: 022-266-5123











   
       
 

画像気仙沼の新鮮な魚が目白押し!「磯屋水産」

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▲見た目も、味も生レバそっくり!


旬のメカジキの秘密を教えてくれた安藤さんが経営している魚屋「磯屋水産」。
気仙沼の新鮮な魚が毎日並びます。
安藤さんのおすすめは、サメの心臓の刺身「もうかの星」!
生レバのような味わいにびっくりすること間違いなしです。

「磯屋水産」
住所:宮城県気仙沼市港町1-3
TEL: 0226-23-1758





   
       
 

画像最高級A5ランク!「仙台牛すてーきハウス牛楽」

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▲口にして、思わず笑っちゃう美味しさ、という宮下さんの表情でした
常温でも溶けてしまう最上級の脂身です!


放送でも、とても美味しそうだった仙台牛!お話しを伺った肥育農家千葉さんの牧場の直営店で最高級仙台牛をご賞味あれ!旨さの秘密は飼料に混ぜる「黒糖」にもあるそうです。



仙台牛すてーきハウス「牛楽」
住所:宮城県登米市東和町錦織字入沢160−2
TEL: 0220-44-3865



 

   
       
 

画像渡り鳥の情報ならここ!
「宮城県 伊豆沼・内沼サンクチュアリセンター」


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▲センターの館内には展示も充実していて自然観察と共に
伊豆沼・内沼の様々なことを知ることができますよ!


放送で渡り鳥について色々教えてくださった嶋田さんが勤めている「宮城県 伊豆沼・内沼サンクチュアリセンター」では、渡り鳥について色々と教えてもらえますよ!この伊豆沼・内沼は冬でも凍結しないので、多くの水鳥が越冬できる条件が備わっています。水鳥の他にも水生植物やトンボや魚など様々な生物を観察できます。



「宮城県 伊豆沼・内沼サンクチュアリセンター」
住所:宮城県栗原市若柳字上畑岡敷味17-2
TEL: 0228-33-2216



 

   
       
       
       
       
 

   
       
       
       
       
       
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